Monasterio,S.L.


Peter Sissek de origen Danés, pero con una familia de tradicion vitivinicola en Burdeos funda la bodega en 1991.Cuando vino a la Ribera del Duero se enamoró de la zona y siempre pensó que era una de las mejores zonas del mundo para hacer vinos por la climatologia y por el terreno principalmente. La bodega la diseñó un arquitecto francés muy conocido en Burdeos. Al principio compraban parte de uva pero a partir del año 94 toda la uva procede de su propio viñedo. Al margen de los cambios en la propiedad, su anclaje está garantizado por las 70 hectáreas de viñedo que circundan la bodega en el término municipal de Pesquera de Duero. Desde el inicio, la bodega elabora, envejece y comercializa vinos con un toque personal, siempre bajo la dirección del célebre enólogo Peter Sisseck. Sus vinos se han mantenido entre las referencias del Duero.

Director Gerente: Peter Sisseck.
Director Técnico: Carlos de la Fuente.
Dirección: Ctra. Pesquera De Duero-Valbuena, 47315, Pesquera De Duero (Valladolid)
Teléfono: 983484002
Web:

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble No
Joven blanco No Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble No
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva Si
Joven tinto No Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 1500 En espaldera 70.00 has.
De roble francés 0 En vaso 0.00 has.
De roble americano 0