Bodegas Crianza Castilla La Vieja


Antonio Sanz -enólogo, bodeguero y descendiente de una saga vinculada al sector del vino con cinco generaciones atrás- es el alma máter de esta bodega de Rueda convertida, 25 años después de su creación, en la matriz de un grupo vitivinícola repartido por la geografía regional.
La bodega fue una lanzadera enológica en la zona, pues cada añada sorprendía al consumidor con diferentes diseños de vinos que marcaron conductas en la zona. Blancos de gran expresión frutal y potencial aromático; rosados que rompieron los moldes por su nariz; fermentaciones en barrica que consolidaron esta tipología entre los verdejos; vinos espumosos que lucharon en solitario hasta hacerse un hueco entre el cava y el champán y abrieron su puerta en el reglamento de la Denominación de Origen. Todo ello con el sello de Antonio Sanz, nombre propio en los vinos de la región, hoy secundado por las nuevas generaciones.

Directo Gerente: Antonio Sanz
Director Técnico: Antonio Sanz
Dirección: Ctra. Madrid-La Coruña Km. 170,6. 47490 Rueda (Valladolid)
Teléfono: 983868116
Web: Www.palaciodebornos.com

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   Si
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    Si
Dulces Si Joven roble No
Joven blanco Si Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble No
Espumosos Si Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto No Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 100 En espaldera 300.00 has.
De roble francés 10 En vaso 0.00 has.
De roble americano 10