Aalto, S.A.


Antes elaboraban el vino en una bodega alquilada en Roa. Ahora se han trasladado a Quintanilla de Arriba con bodega en propiedad desde el año 2006.  Aalto tiene su origen en una inversión canalizada por dos puntales del vino nacional: Javier Zaccagnini, un buen gestor y experimentado en materia de vino, y el prestigioso enólogo Mariano García, actual propietario de las bodegas Mauro en Tudela de Duero y Toro. Un buen tándem para supervisar la filosofía de un proyecto basado en el suelo y en la cepa. Tienen los ojos puestos en vinos monovarietales de alta gama.
Dirección: Paraje Vallejo De Carril 47360 Quintanilla De Arriba (Valladolid)
Teléfono: 902056337
Web: En Construcción

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble Si
Joven blanco No Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto Si Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 800 En espaldera 42.00 has.
De roble francés En vaso
De roble americano