20/04/2011

La Guía de los Mejores Vinos también cuenta con una aplicación propia para iPad. Descargable a través de Apple Store, y también de forma gratuita, ofrece una rigurosa y representativa selección del mundo del vino en Espa...

20/04/2011

En esta edición, los restaurantes estrellas Michelin, el danés Noma (Rene Redzepi) y los españoles Celler de Can Roca (Joan Roca) y Mugartiz (Andoni Luis Aduriz) han ocupados los tres primeros puestos de la lista.

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20/04/2011

Según han informado a Europa Press fuentes de la Ruta del Vino de Ribera del Duero, en este artículo se destaca que el terreno rocoso del entorno ribereño es el lugar del que proceden algunos de los vinos más prestigiosos del mundo, «resaltando la tradici...

20/04/2011

Pero el sector vitivinícola, que dedica una gran parcela a la investigación, puede subir varios peldaños si atiende a los consejos de un equipo de profesores de Enología del campus de Palencia que pretenden que se utilice el material vegetal mejor adaptado y con...

19/04/2011

La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha seleccionado a los galardonados en la I Edición de los Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España, una nueva propuesta para incentivar el desarrollo del...

19/04/2011

Al Salón Internacional del Club Gourmets, que se celebró en Madrid los días 11 y 14 de este mes, han acudido 1.200 expositores, que han mostrado sus productos. En este foro se han dado cita numerosos profesionales de la restauración y distribuidores de todo el mundo...

19/04/2011

Precisamente, este espacio museístico ubicado en el castillo de Peñafiel fue el lugar donde además de este reconocimiento se entregaron dos accésits: uno para el vino de la denominación de origen Rueda Cuatro Rayas Sauvignon Blanc, de Agrícola...

18/04/2011

El informe de los técnicos indica lo siguiente: "Se puede generalizar que es una cosecha con una intensidad aromática media y una estructura y cualidades en boca superior a las anteriores, ya que los vinos muestran una intensidad y persistencia en...

16/04/2011
 Este importante incremento de las ventas está argumentado en la «buena cosecha de uva de la campaña anterior», así como en «la excelente relación calidad-precio de los vinos que hace de la...
14/04/2011

Poco imaginó Don Eleuterio Martínez, allá por la añada de 1861, que sus descendientes encontrarían su 'estrella del vino' en el valle del Duero. Tampoco pensó esta ilustre firma riojana que sería un Lord de su graciosa majestad -y con un...

14/04/2011

Se trata del Palacio de Canedo, un viejo caserón convertido en un hotel marcado por un escrupuloso respeto por la arquitectura y los materiales de construcción. Madera, piedra y pizarra se alían en un diseño integrado en la cultura y el paisaje berciano para crear...

14/04/2011

Llevamos siglos bajando a las bodegas y consumiendo vinos. La explosión del vino nos ha ofrecido muchas alegrías y la primera ha sido la recuperación de un paisaje de viñas que, con el descepe de los años 70, se puso en peligro. Sin embargo, las décadas...

14/04/2011

Raquel trabajará este verano de camarera en la terraza del Chiqui de su ciudad, Salamanca. Ella misma se considera una profesional de la hostelería y tiene uno de los currículum de formación y de participación en concursos y actos más completos de los j...

14/04/2011

Este año será la añada de 2010 la que pasará por el panel de cata con una novedad: los cien mejores participarán en un expositor en la feria deVinexpo 2011, gracias al espaldarazo promocional del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. La fecha l...

14/04/2011

Tras la recepción de obras, un jurado decidirá el trabajo ganador, que después ilustrará la etiqueta del vino maceración carbónica que la bodega sacará al mercado tras la próxima vendimia. La obra ganadora se dará a conocer el pr...

14/04/2011
Después de la buena acogida que tuvieron las visitas teatralizadas que organizó durante el puente de Todos los Santos, con un plan especial de Halloween, y recientemente, con otra propuesta con un mago como protagonista, ahora apuesta...
08/04/2011
El decano del Colegio de Economistas de Valladolid, Juan Carlos de Margarida, destacó ayer, durante la inauguración del I Foro de Economía y Sociedad, que cuenta con 170 participantes, la importancia de establecer espacios de...
08/04/2011
Además, presentó un informe favorable sobre el proyecto parcial de reparación de la cubierta de la parroquia de Nuestra Señora de la Asunción, en Arcenillas, y la intervención en el interior...
07/04/2011

El joven astorgano Álvaro Prieto ha vuelto a alzarse con la victoria del concurso regional de sumilleres. Ganó en el 2009 en Peñafiel (Valladolid), también el año pasado en León y ha sido Salamanca donde, en 2011, se ha alzado con el título del...

07/04/2011

Una plataforma que no es ajena a la oferta gastronómica y que obliga a la hostelería de la ciudad a acentuar todas las dosis de calidad en su oferta. En este sentido, Salamanca no debe desperdiciar la aportación de sus dos zonas vitivinícolas: la DO Arribes, que...