07/04/2011

La bodega Menade (DO Rueda) ha logrado la Medalla de Plata en el séptimo Concurso Nacional de Vinos Elaborados con Uvas de Agricultura Ecológica Ciudad de Estella-Lizarra Hiria, celebrado hace unos días en la ciudad navarra de Estella, organizado por la Estación de...

07/04/2011

 Se trata de una iniciativa de la DO Bordeaux-Bordeaux Supérieur y cuenta con el apoyo técnico del Concours Mondial de Bruxelles, organización veterana en convocatorias mundiales de vinos. Este concurso, según su padrino, el profesor de enología Denis...

07/04/2011

El presidente del Consejo, Manuel Moya, destacó el trabajo de los 400 viticultores de los Arribes salmantinos y zamoranos y pidió a los hosteleros de la provincia un mayor compromiso con los vinos elaborados a partir de la variedad autóctona Juan García.

06/04/2011

El portavoz de Medio Ambiente del PP en el Senado, José Valín, que fue consejero de Agricultura y Ganadería en la Junta de Castilla y León, defendió esta iniciativa y, durante su intervención, puso de manifiesto que el...

06/04/2011

En estas cuatro convocatorias, repartidas en cuatro lugares y días diferentes, se darán a conocer las iniciativas y objetivos de este proyecto turístico y los beneficios que pueden obtener las...

05/04/2011

Sus objetivos se fundamentan en la promoción y desarrollo de la marca Ruta del Vino Enoturismo en El Bierzo, a través de la cultura y el conocimiento, potenciando las características cualitativas y de liderazgo que posee su patrimonio enol...

05/04/2011

Bodegas Arzuaga Navarro presentará este año las nuevas añadas de sus vinos al sector profesional así como a clientes y a distribuidores: La Planta 2009, el joven roble de la bodega, y uno de los más reconocidos; Arzuaga Crianza...

05/04/2011

En concreto, el Grupo Matarromera ha obtenido una medalla de oro el Valdelosfrailes Vendimia Seleccionada 2005, un tinto elaborado en la Denominación de Origen Cigales con la variedad tempranillo que permanece 12 meses en barrica de roble francés y americano. Un vino que se ha...

04/04/2011

Delicia de lechazo con cebolleta glaseada y cuscús a la menta, bacalao confitado con ajetes y brotes tiernos, criadillas de tierra con merluza y espárragos trigueros, huevo de corral con espárrago blanco, risotto de carne con sorpresa y carrilleras con verduras salteadas,...

03/04/2011

Según la información facilitada ayer por el Consejo Regulador de la DO Bierzo, con el incremento de ventas externas en 2010 el porcentaje de botellas exportadas representa el 16,76% de la producción total de esta comarca vitivinícola de calidad leonesa, que el...

03/04/2011

El hotel Olid Meliá de Valladolid acogió ayer el acto de presentación de este vino que se ha elaborado con viñedos de más de cien años de la zona de Sanzoles registrados en la DO Toro. El vino es obra del enólogo Pascual Herrera que ha moldeado...

03/04/2011

En lo que respecta a la promoción, y con objeto de utilizar al máximo las posibilidades que ofrece la normativa comunitaria recientemente reformada, se da la posibilidad de que las empresas prorroguen hasta dos años el plazo de ejecución de programas de promoci...

01/04/2011

Un informe elaborado por el Observatorioa Español del Mercado del Vino (OeMv) sobre las importaciones vitivinícolas de Suiza el pasado año señala que adquirió un total de 38,4 millones de litros de vinos españoles, superando por primera vez la barrera...

01/04/2011

Han pasado más de treinta años desde que se constituyera el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda. Las mismas tres largas décadas que los viticultores de los municipios abulenses de Palacios de Goda y Orbita llevan esperando a que se les admita en la...

31/03/2011

Ni las heladas de mayo lograron torcer una cosecha que enólogos y bodegueros ya habían anticipado que iba a ser de las mejores, incluso histórica. Anoche los confirmó el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, Jos...

31/03/2011

Este foro nace «con vocación de continuidad», según destacó en la presentación De Margarida, antes de explicar que «este foro nace como punto de encuentro y reflexión entre los estudiantes y los profesionales de la economía para abordar...

31/03/2011

Al acto acudieron la viceconsejera de Desarrollo Rural de la Junta de Castilla y León, María Jesús Pascual; el director de Turisvall, Francisco Fuentes, y Pablo Martín, presidente de la Asociación Nacional de Sumilleres.

Fue precisamente la viceconsejera...

31/03/2011

No es fácil dirigir una tienda de productos de calidad en una cabecera de comarca  como es El Barco de Ávila, con casi 3.000 habitantes y apenas una treintena de establecimientos de hostelería. La Gallareta y su Vinoteca Mayor 22 -en pleno corazón de la capital...

31/03/2011

Salamanca se convierte este lunes en la capital de la sumillería. Allí, en el Palacio de Congresos de la capital charra, se celebrará una nueva edición del Concurso de Sumilleres de Castilla y León. Se trata de un certamen dirigido a premiar los valores...

31/03/2011

Por aquel entonces, el 'químico' de la bata blanca de las firmas embotelladoras y de las grandes cooperativas se fue transformando en un profesional de la enología cualificado que, poco a poco, se ganó el aplauso de la sociedad, precisamente porque era quien pon...