28/03/2011

–¿Qué supone para usted este reconocimiento?

–Me ha hecho mucha ilusión y muchas más ganas para seguir trabajando con fuerza y entusiasmo.

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25/03/2011

Esta bodega situada en el término de Quintanilla de Onésimo presentará al sector profesional, así como a clientes y a distribuidores internacionales, las nuevas añadas de sus vinos: La Planta 2009, el joven roble de la bodega, y...

25/03/2011

La familia Pérez Pascuas relata posteriormente esa visita. "Su Majestad pudo disfrutar de dos de los vinos más prestigiosos de la bodega, Viña Pedrosa Gran Reserva 2004 y Pérez Pascuas Gran Selección 2004. Ambos vinos...

25/03/2011

Las conclusiones del último análisis sobre la demanda del Observatorio Turístico del Club de Producto Rutas del Vino de España son el resultado de 515 encuestas realizadas durante los meses de...

24/03/2011

Con la cata de certificación de vinos jóvenes de 2010 y de envejecidos en roble de 2009 y 2008 realizada por  el comité de cata de la recién creada Denominación de Origen Protegida (DOP) Vino de Calidad  Sierra de Salamanca, Castilla y León...

24/03/2011

Su restaurante asador Los Chicos pertenece a los colectivos del cochinillo de Segovia y a la Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León. Rubén es un defensor de la huerta del Carracillo, de los vinos de Valtiendas y un buen ejemplo de restaurante gastronó...

24/03/2011

Entre los opositores a un consejo regulador y su reglamento, no es difícil encontrar personajes -empresarios o productores- que ocultan actitudes fraudulentas en sus críticas porque no quieren someterse a las normas de un colectivo que vela por la calidad y obliga a cumplir las...

24/03/2011

En el último informe de 2010 se detecta una notable afluencia de visitantes a las bodegas  por parte de público no experto o aficionados al mundo del vino. Un rasgo que demuestra el interés general por la cultura del vino por parte de la sociedad, sin olvidar que los...

24/03/2011

Un año más los caldos de la Marca de Calidad Vinos de Valtiendas van a ser armonizados con los menús que, con una buena relación calidad-precio, han preparado los negocios hosteleros participantes en esta nueva convocatoria, que de la...

24/03/2011

Cuatro vinos han superado esta semana la primera Cata de Certificación de la DOP Vino de Calidad de Sierra de Salamanca. Los 4 vinos presentados han superado con éxito la cata de manera que se han convertido así en los primeros vinos que saldr...

24/03/2011

En el transcurso de los tres días de la feria, visitaron el stand de Liberalia un gran número de personas pertenecientes a el sector profesional de la hosteleria y la restauración así como profesionales del mundo del vino. El día de la inuaguración,...

24/03/2011

Duty Free Show of Americas reúne a todos los agentes implicados en el suministro de los denominados canales travel: operadores de duty free, compradores de líneas de cruceros, tiendas aeroportuarias, líneas aéreas,...

23/03/2011

Eran las 12:30 horas de un día ventoso típico de marzo cuando el Rey llegaba acompañado por la ministra de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, Rosa Aguilar, a la sede del Consejo Regulador de Ribera del Duero, a cuya puerta le esperaban, entre otros el presidente de la...

23/03/2011

La clase contó con una visita a la fábrica de las Destilerías DYC de Palazuelos de Eresma y después los aplicados estudiantes pasaron a la práctica de mano del maestro, que les introdujo e instruyó en el maridaje de armonía, combinando platos...

23/03/2011

La nueva añada de vino blanco de la bodega perteneciente a la DO Rueda es el 'Verdejo 2010' que ha sido elaborado a partir de uva Verdejo seleccionada de viñedos de más de 10 años.

Según han informado a Europa Press fuentes de la citada bodega,...

22/03/2011

También se ha anunciado la presencia del presidente de la Junta de Castilla y León, entre otros invitados para arropar a los viticultores y bodegueros adscritos al Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, que dirige José Trillo.

Las nuevas instalaciones, que...

22/03/2011

Así, un grupo de estudiantes del curso de Restauración ha visitado la bodega Cuatro Rayas, ubicada en La Seca, para conocer de primera mano el sistema de elaboración del vino blanco, desde la entrada de la uva hasta el embotellado del vino. Adem...

22/03/2011

Para acompañar los platos de galardonados chefs, Emirates ofrece en Primera Clase y Clase Business una carta de vinos reconocidos a nivel mundial. Se trata de una selección de caldos y añadas cuidadosamente elegidas por su sommelier de entre las...

22/03/2011

Dicha cata de vinos que saldrán a la venta bajo el marchamo de Denominación de Origen Protegida Vino de Calidad Sierra de Salamanca. Según el director técnico, Miquel Udina, saldrán a la venta 100.000 botellas, todas de tinto.

20/03/2011

-¿Fue complicado acertar el vino en la copa negra en la semifinal?

Juan Ignacio Gómez: Sí, había que acertarlo y responder bien a las 50 preguntas que nos hicieron.

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