02/06/2011

La historia, la naturaleza y los entornos rurales se mezclan con el lenguaje de la cata y logran que el turista regrese a sus lugares de origen con la sensación de haber 'vivido' el Duero. Pero, para todo esto, es necesario que se despierten y amanezcan después de dormir en...

02/06/2011

 Lejos de lo que se pueda pensar ante la fama alcanzada por las bodegas y la creación de nuevas infraestructuras en todos los frentes, todavía no hemos logrado irrumpir con notoriedad y rentabilidad en el ansiado destino turístico.

Pero todos los mimbres est...

02/06/2011

 Su aportación a la formación en distintos ámbitos -universidad, instituciones y colectivos- es crucial en la expansión de esta categoría, que define a buena parte de los profesionales de la hostelería. Sin perder su perfil de maître y...

02/06/2011

Además de los actos previstos y dentro de los nombramientos de este Capítulo, este año serán nombrados Cofrades de Honor el escritor y periodista vinícola leonés José Peñín, así como Zhu Bangzao, embajador de la Repú...

02/06/2011

Los viticultores locales del Valle de Mena presentaron la cosecha del chacolí de 2010 el pasado domingo, en el marco de la Feria de Artesanía de la localidad burgalesa de Villasana de Mena, capital de la merindad. Los chacolineros del norte de Burgos inician el camino hacia una...

02/06/2011

Los Baco de Oro han recaído en el Blanco Nieva Sauvignon, de Viñedos Nieva, de la DO Rueda; en el rosado R D'Anguix, de la bodega Torres de Anguix, de las DO Ribera del Duero; y en el tinto Ebeia Roble, de Bodegas Portia, también de Ribera del Duero.

Tambi...

01/06/2011

Jaime Suárez destaca que las añadas 2006 y 2007 le han permitido adquirir experiencia para redondear este 2008, para el que se ha realizado una exhaustiva selección de uvas y un 'coupage' de barricas que, desde su punto de vista, "ha permitido dar un...

01/06/2011

 Carredueñas 2010, de Concejo Bodegas en la categoría de rosados; Hiriart roble 2010 de Hiriart, en categoría de tintos jóvenes; y Museum Crianza 2008, de Finca Museum, en la categoría de crianzas, se alzaron con  unos premios que pretenden ensalzar...

01/06/2011

Las primeras bodegas de Castilla y León en elaborar vinos dulce fueron Fariña y Liberalia en Toro, a las que se suma ahora la cooperativa Cuatro Rayas de La Seca. El enólogo de la bodega, Ángel Calleja, ha querido explotar su poca graduación (9% vol.), su...

01/06/2011

Tanto Matarromera Crianza 2007 como Matarromera Reserva 2005, han obtenido, a lo largo del presente año, los primeros puestos en los principales concursos internacionales, tales como: Berlín Wine Trophy, International Wine Guide, Monde Selection,...

01/06/2011

Por un lado, con la donación de fondos de la Fundación Emilio Moro que, a través de Cáritas Cartagena, hará llegar directamente la ayuda a los necesitados que hayan perdido sus casas. Por otra parte, los empleados de Bodegas Emilio...

01/06/2011

Los ingredientes del Morujito son sencillos: media lima cortada en trozos, hierbabuena fresca, hielo picado, Morujito y la imaginación de cada persona a la hora de prepararlo. Las bases del concurso ya pueden encontrarse en la página web de Morujito,...

31/05/2011

Carlos Moro es el presidente y propietario del Grupo Matarromera, un enjambre empresarial basado en el vino y que con la apertura de su primer hotel completa la oferta en torno al denominado turismo enológico. La empresa lo cuenta así: «El grupo observó hace añ...

26/05/2011

Los enólogos y bodegueros vallisoletanos Antonio y Richard Sanz (enólogo y gerente de Sitios de Bodega y Terna Bodegas) participaron en el jurado internacional que el pasado 20 y 21 de mayo decidió el palmarés de los mejores vinos blancos del mundo elaborados con la...

26/05/2011

Tan solo dos puntos separaron la calificación de la añada de 2010 con respecto a los vinos de la pasada vendimia. Fueron 87 puntos los que se concedieron a los vinos de la Denominación de Origen Tierra de León con la mención de Muy Buena para vinos rosados,...

26/05/2011

Castilla La Mancha, con miles de hectáreas plantadas en los últimos años, está a la cabeza, y cada añada se van sumando plantaciones experimentales de viñedos en la península de la célebre uva que el desaparecido Antonio Larrea, entre otros...

26/05/2011

Solo cinco grandes vinos, entre las 2.450 muestras catadas, han sido distinguidos con este galardón. Monde Selection es un instituto internacional fundado en 1961 reconocido en el mundo y que cumple estrictamente el reglamento de la Unión Europea. Honoris de Valdubón es el...

26/05/2011

La iniciativa de El Salón del Vintage, que dirige el enólogo Carlos Gallego, anuncia un programa de catas para las noches de este verano, que contará con los vinos «con más chispa», los enólogos «más osados» y los cocineros...

26/05/2011

Se diplomó en el 2008 en el curso de la Cámara de Comercio de Valladolid y, en esa misma añada, logró el tercer puesto en el concurso regional  de sumilleres, en Ávila. Pasó por el Divino y hoy es sumiller en La Portada del Mediodía, en...

26/05/2011

Los vinos blancos de la DO Rueda se podrán degustar desde las 18:00 a las 22:00 horas en el Hotel Málaga Barceló. Las bodegas llevarán sus blancos de la cosecha 2010 para ser armonizados con queso zamorano y con ibéricos de Salamanca, ambos productos amparados...