29/01/2018

De esta forma, el continente africano clausura su primer concurso «de forma sobresaliente», tal y como fue calificado por los diferentes expertos miembros del jurado desplazados desde diferentes países europeos (Dinamarca, Portugal, Hungría, España, etc.)...

29/01/2018

Continuando con su apuesta por las elaboraciones tradicionales, los platos de cuchara y los productos de la tierra, su promotora, la empresaria Nuria Leal, ha decidido dedicar sus Jornadas del Puchero 2018 a la cocina cervantina incluyendo en su propuesta...

29/01/2018

Con una trayectoria profesional de más de 20 años, y toda una vida dedicada al sector del vino, Mireia Torres asume su nuevo cargo de presidenta de la Plataforma Tecnológica del Vino con la mirada puesta en posicionar al sector del vino español como referente de...

29/01/2018

En 2017, Asia continuó siendo uno de los mercados vitivinícolas más importantes del mundo. China fue donde el sector del vino se desarrolló más en términos de producción y consumo. Apostamos que esa tendencia se mantenga...

26/01/2018

Según un conocido dicho, «comemos más por los ojos que por la boca»; trasladado al mundo del arte, podríamos también decir que contemplar obras de arte nos permite conocer la evolución de la gastronomía, porque el arte también es...

26/01/2018

En El Centro del Vino, además de catar nuevas referencias, volver a disfrutar con etiquetas emblemáticas y descubrir nuevas armonías, se pusieron sobre la mesa los temas más actuales en torno a la viticultura y la enología: el respeto por la vid y el...

26/01/2018

En 2016, debido a la demanda del sector de profesionales especializados y gracias a la unión del Gregorio Fernández y Asesoria de Turismo, surge el I Curso Guía de Enoturismo que contó con el apoyo de la Ruta del...

26/01/2018

Las uvas mencía y godello serán las protagonistas de un encuentro entre culturas que pone en valor el reconocimiento del origen como factor de calidad. El hilo conductor escogido por el Instituto Cervantes es el lenguaje del vino, el jamón y el queso a partir del territorio...

25/01/2018

Para conmemorar los 80 años desde que sus socios fundadores mezclasen sus vinos añejos familiares como punto de partida de la cooperativa y de este vino (año 1938), la bodega ha embotellado una solera seleccionada de 61 Dorado, marca...

25/01/2018

Estos datos concuerdan con las conclusiones del estudio sobre Hábitos de consumo de los españoles en el consumo de vinos y cavas elaborado por Iniciativa CORK, agrupación de asociaciones e instituciones del sector del corcho en Espa...

25/01/2018

“En primer lugar queremos agradecer a todos nuestros huéspedes que nos hayan elegido, por segunda vez, como mejor hotel de España. Nos enorgullece recibir este reconocimiento fruto del trabajo y dedicación de todo el equipo que, con su esfuerzo y vocación de...

25/01/2018

Para demostrar que ese mosaico de variedades es una realidad, se pueden mencionar algunas de las catas que se se encuentran en los viñedos de Castilla y León y que estaban presentes en muchos de los vinos que se cataron en el hotel Villa Magna, en el Paseo de la Castellana. Entre...

23/01/2018

Su vocación innovadora le hizo merecedor del Premio Nacional de Innovación que otorga el Gobierno de España por su amplia y destacada trayectoria y que recogió el pasado año de manos de Su Majestad Felipe VI.

 
La secretaria...

22/01/2018

El equipo de redacción de Verema, uno de los portales de referencia del sector del vino en castellano, ha dado a conocer los nominados a las trece categorías de los Premios Verema 2017, que distinguen a los mejores vinos, entidades y personajes relacionados con el sector...

22/01/2018

De la producción de vino, 13,6 millones de hectolitros se han declarado como vino con Denominación de Origen Protegida (DOP), 3,6 millones de hectolitros como vino con Indicación Geográfica Protegida (IGP), y 6,2 millones de...

22/01/2018

Actividades innovadoras se complementan a las actividades asentadas en el calendario anual como Abanico de Músicas de la Diputación de Valladolid, Jueves de Comedia o Martiniega en Valoria la Buena, Vendimiario en Mucientes o Ruta de las Antorchas en Due...

22/01/2018

Con este vino son cinco las referencias que componen la colección Carlos Moro Vinos de Finca, que recoge las selecciones más especiales de diferentes denominaciones de origen.  El resto de la gama la completan: Carlos Moro Finca Las Marcas (DO Rueda), Carlos Moro Finca...

22/01/2018

Hoy Medina y sus pedanías después de La Seca y Rueda es el término municipal que más hectáreas de viñedo adscritas tiene a la Denominación de Origen Rueda, de la que formamos parte 69 municipios con cerca de 68.000 habitantes y una tasa de paro de...

19/01/2018

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero tampoco ha querido perderse tan importante cita este año, que abrirá el lunes 22 de enero de 11:35 a 11:55 horas con un brindis de la mano de Enrique Pascual...

19/01/2018

La DO Rueda no faltará a la primera gran cita enológica del año para presentar sus elaboraciones especiales, que sin duda sorprenderán tanto a los profesionales del sector como a los consumidores amantes del vino.
 

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