17/07/2017

«El enoturismo ya no es una profesión de futuro sino de presente y por ello es necesario fomentar la cualificación de los profesionales, su reciclaje profesional y especialización» asegura la concejala de Desarrollo Local, Raquel Alonso, que...

17/07/2017

Jóvenes de EEUU, Japón, Bolivia, Ecuador, Reino Unido entre otros eran los países de procedencia de estos alumnos que visitaron la bodega familiar para conocer los procesos de vendimia, elaboración, crianza de los vinos de Liberalia. Por supuesto que finalmente lo que...

17/07/2017

En esta ocasión fueron cinco los vinos de la Bodega Hiriart de Cigales catados y que fueron explicado por su gerente, Inés Muñoz Conde. Todo armonizaron perfectamente con tres chocolates presentados por el también Cigaleño maestro chocolatera de La Trapa...

14/07/2017

Este convenio está promovido por el Grupo de Investigación Traduvino, integrado por profesores de la Facultad de Traducción e Interpretación del campus de la Universidad de Valladolid en Soria y coordinado por el profesor ...

14/07/2017

De Canadá a Nueva Zelanda, pasando por Brasil, Israel o Vietnam, la Bienal ha recibido a lo largo de sus 12 ediciones más de 15.000 carteles procedentes de 93 países de todos los continentes, lo que da una medida de su proyección.

Terras Gauda, a su vez, se...

14/07/2017

Las exportaciones mundiales de vinos en envases entre dos y diez litros, que mayoritariamente pueden referirse a las realizadas en envases 'bag in box' (BiB), alcanzaron durante el primer trimestre de 2017 un volumen de 101 millones de litros por valor de 132 millones de euros...

14/07/2017

En un mercado en el que la competencia es salvaje y voraz, y al que cada vez se asoman más bodegas para vender sus vinos, Vega Sicilia sigue siendo la marca mítica española que se puede encontrar en los mejores restaurantes del mundo y en las principales citas...

13/07/2017

De Margarida argumentó que está cita organizada para sus asociados, «con la intención de acercar dos mundos, la gastronomía y la economía», ha animado a la industria agroalimentaria a «generar un nuevo modelo de trabajo que permita aunar los...

12/07/2017

Además del subdelegado del Gobierno en la provincia, Luis Antonio Gómez, y del presidente de la Fundación UMEC, Luis Barcenilla, el presidente de la Diputación vallisoletana acudió a la clausura para entregar el premio y dedicar unas palabras a los asistentes y...

12/07/2017

De la viña a la mesa, el mundo del vino ha evolucionado en las dos últimas décadas lo suficiente como para que las mujeres se hayan hecho un importante hueco en él, copando cualquiera de las facetas que lo conforma. Hoy en día gestionan bodegas, viñedo,...

11/07/2017

Esta edición cuenta con los vinos y destilados catados de enero a junio de 2017, una relación de los blogs de vino más importantes de España, la sección TOP100 con los mejores vinos, TOP10 de destilados y vinos generosos, además de un directorio con m...

11/07/2017

Durante el debate, que fue moderados por Óscar Gálvez, director de El Día de Valladolid, cada uno de ellos explicó su proyecto y su filosofía de trabajo con un tipo de vinos que cada vez tienen más reconocimiento en países como Francia, pero cuya...

10/07/2017

Esa fue una de las claves que se analizaron ayer en el curso de verano de la Fundación Universidad Europea Miguel de Cervantes sobre ‘Los mundos del vino’. En la sexta edición de este curso estival cobró especial relevancia la figura de Pascual Herrera...

08/07/2017

Cinco de los ocho lienzos y tres de los seis “papeles” están realizados con una técnica de marcado carácter colorista, destacando la inmensa riqueza cromática que se produce en las distintas etapas de la vid y del vino, acentuando la importancia de la luz...

07/07/2017

Se trata de un galardón creado por la Fundación Universidad Europea Miguel de Cervantes con motivo de los Cursos monográficos sobre el mundo del vino. El Premio recae en su segunda edición en Pablo Álvarez, tras recibir el enólogo...

07/07/2017

Japón es actualmente la cuarta economía más rica del mundo y el segundo mayor socio comercial de la UE en Asia. Con casi 747 millones de euros de exportación anual en 2016, es el quinto mercado de destino para los vinos de la UE y el décimo para España...

07/07/2017

Historia, naturaleza, música, cultura, enogastronomía… la escapada perfecta no lo sería tanto sin contemplar alguno de estos ingredientes, que dotan de valor añadido al territorio que se visita. Algunos de ellos tienen la suerte de integrarlos todos, como...

07/07/2017

–¿Nos faltan muchos rincones por descubrir en España como ese malagueño de la Axarquía?

–Es una de las grandes ventajas de España. Eso no pasa ya en el Viejo Continente ni siquiera en Francia ni en Italia, solo en Espa...

06/07/2017

De esta forma, las nuevas etiquetas de los vinos de la DO Bierzo podrán informar de si se trata de un Vino de Villa (municipio o pedanía), Vino de Paraje, Vino de Viña Clasificada o de un Gran Vino de Viña Clasificada, en caso de que las bodegas opten por acogerse a...

05/07/2017

«En todo el mundo, la credibilidad de Michelin y Robert Parker Wine Advocate se basa en sistemas de selección únicos, organizados en torno a una metodología probada y una independencia innegable», afirma Alexandre Taisne, director general de Food...