Sinforiano Vaquero


Sinforiano Vaquero y Daniela Gómez fundan la bodega en 1966. Sinforiano es un viticultor y bodeguero de Mucientes de toda la vida. Su bodega, que nace en los años 60, se mantuvo hasta la creación de la Denominación de Origen y hoy entra en la dinámica de los nuevos tintos de Cigales. Las instalaciones, ubicadas en el conjunto arquitectónico de bodegas tradicionales, continúan utilizando las cavidades subterráneas para el envejecimiento. Las 40 hectáreas de viñedo propio, el 80% vasos viejos, son la mayor garantía de futuro de la bodega.

Directo Gerente: Sinforiano Vaquero
Director técnico: Félix González
Dirección: C/ San Pedro 12. 47194 Mucientes (Valladolid)
Teléfono: 983587789
Web: Www.sinforianobodegas.com

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado Si Vino con pocos meses en barrica    Si
Dulces No Joven roble Si
Joven blanco Si Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto Si Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 59 En espaldera 9.00 has.
De roble francés 41 En vaso 40.00 has.
De roble americano 41
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