Convento De San Francisco


Dos familias, la Garcia y la Pitarch, habilitaron la antigua bodega de un convento del siglo XII del viejo Peñafiel para crear su bodega en el año 1998. Una raíz que explica la razón social y los vinos de esta bodega ribereña que dirige Javier García. Después de casi 10 años de actividad, sus vinos se han ido posicionando entre las referencias de la Ribera vallisoletana. Un buen control sobre su viñedo propio- 100 hectáreas de tempranillo y algo de merlot- y sobre el de los viticultores proveedores, una buena política de selección de barricas de roble -francés y americano- y buenos apuntes en fermentación son algunas de sus claves. Pensando en el futuro, han construido una nueva bodega a 19 kilómetros de la localidad vallisoletana de Peñafiel.

Directo Gerente: Jesús Lazaro de Diego.
Director Técnico: Jesús Lazaro de Diego.
Dirección: C/ Calvario, 22. 47300, Peñafiel (Valladolid)
Teléfono: 983878052
Web: Www.bodegaconvento.com

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble No
Joven blanco No Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto No Vinos de añada - especiales - alta presión Si
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 333 En espaldera 50.00 has.
De roble francés 116 En vaso 50.00 has.
De roble americano 116
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