César Príncipe


La familia Príncipe tiene viñedos en Fuensaldaña desde el siglo pasado. Las viñas están inscritas en la DO Cigales desde sus inicios. Y, aunque la elaboración de vinos no les es ajena, el embotellado de un tinto de alta gama ha sido la auténtica revelación de esta familia en el espectro de los vinos de calidad. Es una bodega moderna, fundada en el año 1985, antes denominada Las Nieblas, que se eleva sobre una ladera, dominando el caserío de Fuensaldaña. Las 40 hectáreas de viñedo -17 en vasos viejos-, son su mejor salvoconducto para el futuro.

Directo Gerente: Ignacio Príncipe.
Director técnico: Ignacio Príncipe y César Muñoz.
Dirección: C/ La Ronda 22 Fuensaldaña (Valladolid)
Teléfono: 983583242
Web:

Enoturismo: No
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado Si Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble No
Joven blanco No Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto No Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 140 En espaldera 23.00 has.
De roble francés 28 En vaso 18.00 has.
De roble americano 28
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