Cachopa,S.A


Empresa familiar fundada por Eduardo Simón Garrido en la añada de 1995. Constructor de profesión nacido en Aranda. Eduardo Simón revolucionó Vadocondes cuando en el 95 levantó las modernas instalaciones al pie de la Nacional 122. Esta localidad recuperaba la tradición y se hacía un hueco en la Ribera del Duero. Una bodega con una producción pequeña que no pasa de las 160.000 botellas. Cuenta con pequeños pagos de viña vieja propia y adquiere uva seleccionada a viticultores del entorno. El parque de barricas, en constante renovación, alcanza el medio millar, el 40% de roble francés.

Directo Gerente: Eduardo Simón Garrido.
Director Técnico: Ignacio Fdez Lacuesta / Oscar del Castillo López.
Dirección: Ctra. N-122, Km. 259, 09491 Vadocondes (Burgos)
Teléfono: 947528133
Web: Www.bodegascachopa.com

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble Si
Joven blanco No Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva Si
Joven tinto Si Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 420 En espaldera 0.00 has.
De roble francés 0 En vaso 0.00 has.
De roble americano 0
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