Bodega Cooperativa San Esteban


Josefa Martín, además de la gerente de la Bodega Cooperativa de San Esteban de la Sierra fundada en 1959, es la impulsora de la Asociación de Viticultores y Elaboradores de Vino de la Sierra de Salamanca, que busca una DO para la zona.
La bodega, la mayor productora de vino en la Sierra de Salamanca, controla 200 hectáreas de 114 socios y en 2006 recolectó 750.000 kilos de uva, 370.000 de rufete y otros tantos de tempranillo y, además, 10.000 kilos de verdejo; aunque produjo 600.000 litros de vino, sólo embotella unos 160.000 litros con la emblemática marca Tiriñuelo, ya que el resto se vende a granel.
La cooperativa comercializa 200.000 botellas de vino tinto y 8.000 de blanco. Como novedad, la cooperativa esta campaña saca a la venta botellas de 37 centilitros, adaptándose a la tendencia, cada vez más extendida, de consumo moderado de vino en el caso de comensales individuales en los restaurantes o para personalizarlas con motivo de alguna celebración.

Directo Gerente: Josefa Martín
Dirección: Chorrito, S/n. 37671 San Esteban De La Sierra (Salamanca)
Teléfono: 923435028
Web:

Enoturismo: No
Elabora en sus instalaciones: No

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado Si Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble Si
Joven blanco Si Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto Si Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 0 En espaldera 0.00 has.
De roble francés 0 En vaso 0.00 has.
De roble americano 0
Meneame Twitter Fresqui Fresqui