Bodega Antonio Aparicio


A Antonio Aparicio, un pequeño viticultor de tradición familiar, le llaman ‘el azufre’ en el pueblo de Sotoserrano. El oficio de viticultor lo heredó de su padre. Ahora tiene 6 hectáreas de rufete y compra tempranillo en zonas cercanas. La bodega de Aparicio saca al mercado 18.000 botellas de vino tinto de las marcas Sierra Honda y Valdeherreros, ambas elaboradas con tempranillo, la primera roble 6 meses y la segunda roble 12 meses. Los premios Zarcillo a sus dos vinos en 2007 avalan el trabajo de esta firma que, bajo la dirección de Antonio Aparicio y con el apoyo de su socio del mismo nombre, intenta crecer y hacer crecer la zona.
Hasta ahora su principal clientela se circunscribe a la provincia de Salamanca, sin embargo, unas nuevas instalaciones con cámara refrigerada verán la luz en 2008. Con ello, aumentará la capacidad de producción y se abrirán unas posibilidades de comercialización muy interesantes.

Directo Gerente: Antonio Aparicio
Director técnico: Antonio Aparicio
Dirección: Sotoserrano (Salamanca)
Teléfono: 923422124
Web:

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: Si

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   No
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble Si
Joven blanco No Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble Si
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto No Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas En espaldera
De roble francés En vaso 6.00 has.
De roble americano
Meneame Twitter Fresqui Fresqui