Belondrade,S.L.


A Didier Belondrade le gusta llamar a su bodega Quinta de San Diego, por las resonancias portuguesas que sugiere, teniendo en cuenta que el Duero pasa a pocos kilómetros de sus viñas. La bodega es la cristalización de un sueño que comenzó en 1994 y que se ha convertido en una auténtica obsesión: exprimir a la variedad verdejo con todo su potencial y prolongarlo en el tiempo, gracias a un meticuloso proceso fermentativo y a la selección de los envases de roble idóneos.
Pero la verdadera clave del blanco de Didier está en el buen criterio que se toma no sólo en el momento óptimo de maduración en vendimias, sino en las prácticas culturales a lo largo de todo el ciclo vegetativo. Didier mira al suelo, al terruño -en su lengua, terroir-. Y no sólo a sus trece hectáreas de verdejo en vaso, también a la uva que compra a los viticultores de la zona.
Indiscutiblemente, Quinta San Diego se ha convertido en el referente de un alta expresión del verdejo fermentado en barrica.

Directo Gerente: Didier Belondrade
Director Técnico: Marta Baquerizo
Dirección: Quinta San Diego. Camino Del Puerto. 47491 La Seca (Valladolid)
Teléfono: 983481001
Web: Www.belondradeylurton.com

Enoturismo: Si
Elabora en sus instalaciones: No

Por tipos Crianza
Maceracion carbónica No Blancos fermentados en barrica o envejecidos en roble   Si
Joven rosado No Vino con pocos meses en barrica    No
Dulces No Joven roble No
Joven blanco Si Tintos crianza o envejecidos en barricas de roble No
Espumosos No Tintos reserva - gran reserva No
Joven tinto No Vinos de añada - especiales - alta presión No
Vinos de pago No
Nave de crianza Viñedo
Total de barricas 0 En espaldera 0.00 has.
De roble francés 0 En vaso 0.00 has.
De roble americano 0
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