CATAS DE LA 'GUÍA PEÑÍN'
05/05/2016

Los consejos reguladores de Arribes ,Tierra del Vino de Zamora y Valles de Benavente se han vuelto a reunir con el objetivo común de ofrecer lo mejor de sus bodegas y conquistar los sentidos de Javier Luengo y Alberto Ruffoni, catadores oficiales del panel de cata de la 'Guía Peñín', que a lo largo de la mañana y parte de la tarde de hoy han catado y ountuado los vinos presentados en las instalaciones del restaurante París de la capital zamorana.


Los catadores de la 'Guía Peñín' Javier Luengo y Alberto Ruffoni.
 

RUTA DEL VINO DE RUEDA
05/05/2016

La primavera es una época ideal para visitar la Ruta del Vino de Rueda, especialmente con los eventos que el proyecto enoturístico ha organizado para disfrutar el destino más que nunca. Además, la capital de España será escenario los días 21 y 22 de mayo de la I Feria de Enoturismo Welcome Castilla y León Rutas del Vino de Cigales y Rueda en Madrid, una iniciativa protagonizada por las dos rutas y organizada por el receptivo Welcome Castilla y León, en la que trasladarán al Museo del Ferrocarril diferentes experiencias, aromas y sabores que caracterizan ambas ofertas turísticas.


Ángeles Jiménez, durante la presentación de los tres eventos ayer en Madrid.
Foto Miguel Ángel Muñoz Romero

GASTRONOMÍA
05/05/2016

Ayer se llevó a cabo la primera eliminatoria de la segunda edición de Celichef: Un reto entre fogones. Desde primera hora de la mañana y durante toda la jornada, las cocinas y salas de deliberación se inundaron de emoción, ilusión y también de algún que otro nervio de los participantes y familiares que los acompañaban. Los estudiantes de Cocina Aarón Martínez, del IES Virgen de la Calle de Palencia, y de Panadería-Repostería Valentino Ligia, del IES Salinas de Salamanca, han sido elegicos como los primeros finalistas de la segunda edición de Celichef.

  
El primer finalista de Cocina General, Aarón Martínez, cocicnó en las nuevas instalaciones de Sibaritas Klub, ayer por la mañana. Por la tarde, le tocó el turno
a Valentino Ligia, participante de Panadería-Repostería, que preparó sus recetas en la Escuela Internacional de Cocina. FOTOGRAFÍAS BEATRIZ HERNÁNDEZ

ASOCIACIÓN VINOS DE CEBREROS
05/05/2016

Las asociaciones de Vinos de Cebreros y de Hosteleros de Ávila haN impulsado la primera edición del Concurso de Tapas y Vinos de Ávila: VinyTÁvila, que se celebra este fin de semana en la capital abulense. Con este certamen, la Asociación de Vinos de Cebereros pretende potenciar el concocimiento y el consumo de los vinos de esta zona vitivinícola abulense, que está a punto de lograr el reconocimiento de la Denominación de Origen Protegida Vinos de Calidad de Cebreros. Esta comarca cuenta con vinos blancos, rosados, tintos jóvenes y envejecidos y, todos ellos, tienen en común unas especiales características atribuidas por el terruño.

 

RUTA DEL VINO RIBERA DEL DUERO
05/05/2016

La Ruta del Vino Ribera del Duero estará presente los días 6, 7 y 8 de mayo en Expovacaciones, el Certamen Internacional del Turismo de Bilbao, para presentar su oferta enoturística, junto a la Junta de Castilla y León. Este encuentro entre profesionales del sector tendrá lugar en el Bilbao Exhibition Centre y, además de la presentación del destino, se podrán degustar productos gastronómicos de la comunidad.  


 

DO ARLANZA
05/05/2016

Covarrubias, municipio enclavado en la Ruta del Vino Arlanza, acoge durante este fin de semana la quinta edición de la feria vitivinícola Vinos con Historia DO Arlanza, una cita para que aficionados y curiosos del mundo del vino puedan descubrir las características y propiedades de los caldos nacidos bajo dicha Denominación de Origen.

VINETUR
05/05/2016

Robert Parker se retira como catador de Burdeos, los vinos a los que otorgó la mejor reputación del planeta y que, de manera casi simbiótica, le dieron fama mundial como crítico de vinos. En un artículo titulado 'Robert Parker, adiós a un mito', la revista digital de vinos Vinetur asegura que el crítico norteamericano del vino, cuyas calificaciones podían transformar en un gran éxito o en un rotundo fracaso los vinos de cosecha de Burdeos durante los últimos 38 años, tendrá un sucesor. Será Neal Martin, aquel que estuvo un año catando los vinos españoles, que nunca entendió. Parker seguirá dirigiendo 'The Wine Advocate', a pesar de que ya no es su propietario tras haber vendido la prestigiosa revista y guía de vinos a una sociedad mercantil de Singapur en el 2012.

CONCURSO MUNDIAL DE BRUSELAS VALLADOLID 2017
04/05/2016
La concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, acaba de confirmar que el alcalde, Óscar Puente, ya ha cursado invitaciones a través de cartas enviadas ayer mismo a diversas administraciones, como el Gobierno de España en funciones, la ministra en funciones de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente, la vallisoletana Isabel García Tejerina, al presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, y las consejeras de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, y de Cultura y Turismo, Josefa García Cirac, así como al presidente de la Diputación, Jesús Julio Carnero, que ha sido la primera en apoyar al Ayuntamiento vallisoletano en su propuesta, para que participen en la mesa de trabajo que se constituirá para organizar el Concurso Mundial de Bruselas de vinos que acogerá Valladolid en 2017. El objetico es "exprimir al máximo un evento inyrenacional de estas características".
Colaboran
Bodegas Prado Rey Cepa 21
Emilio Moro Rodriguez Sancho

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