elnortedecastilla.es Castilla y León de Vinos
DO BIERZO
30/10/2014
El catador de la prestigiosa publicación norteamericana 'The Wine Advocate' (TWA) en España, Luis Gutiérrez, subrayó hoy el aumento de la demanda de vinos “más frescos, más bebibles” en el mercado internacional y matizó que hay más interés por los rosados, “pero rosados de calidad”. Gutiérrez, que visita estos días las instalaciones y viñedos de las bodegas del Consejo Regulardor de la Denominación de Origen Bierzo, publicará sus impresiones de las catas realizadas en el número de diciembre de la revista dirigida por Robert Parker, aunque adelantó que habrá "buenas notas" y destacó "el potencial de los vinos de la añada 2012".
VINO DE PAGO
30/10/2014

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha inaugurado esta mañana la Bodega Heredad de Urueña, en Valladolid, donde ha anunciado que la Consejería de Agricultura y Ganadería está trabajando en el decreto que permitirá regular la figura de calidad Vinos de Pago, como ya adelantara El Norte de Castilla en el mes de marzo. La Ley Agraria abrió la puerta a que las bodegas puedan constituirse en Vino de Pago, un término que se refiere a zonas muy concretas de producción vitivinícola con un terreno específico y diferenciador, que ya existe en otras comunidades autónomas españolas. El pago puede estar incluido en una zona de producción amparada por una figura de calidad, pero también se podrá reconocer si cumple los requisitos establecidos por la Consejería de Agricultura y Ganadería para las comarcas vitivinícolas protegidas.

VINO Y GASTRONOMÍA
30/10/2014

El pasado domingo 26 de octubre terminaba la segunda edición del Concurso Tapas y Vinos de Cine 2014 de Valladolid, en colaboración con las bodegas Cinema (DO Ribera del Duero), Cuatro Rayas (DO Rueda) y César Príncipe (DO Cigales). Tras la votación de los consumidores que han probado las tapas de cine durante la Seminci, ha resultado ganador el restaurante La Parilla de San Lorenzo (calle Pedro Niño, 1), que ha recibido las mejores valoraciones por parte del público.

 

VINO Y GASTRONOMÍA
29/10/2014

Con motivo del décimo aniversario del X Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid, el Ayuntamiento ha proclamado a Guanajuato (México) Estado invitado de la décima edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, que arranca el próximo lunes, 3 de octubre, un mérito consecuente con la trascendencia cultural y turística de un Estado, cuya capital ha sido proclamada Capital Iberoamericana de la Gastronomía 2015. A partir del fin de semana previo al concurso y durante toda la Semana Internacional de la Tapa, que arrancará el día 3 y concluirá el día 9 de noviembre, muchos de los bares de Valladolid alternarán el tapeo con la botana, un hábito similar al nuestro, integrado por degustaciones de tacos y antojitos.

ALEJANDRO FERNÁNDEZ, RECIBIRÁ LA MEDALLA DE ORO AL MÉRITO EN EL TRABAJO
29/10/2014

El bodeguero vallisoletano Alejandro Fernández (Pesquera de Duero, 1932) verá recompesanda toda una vida de esfuerzo con la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo, concedida por el Consejo de Ministros y que recogerá el próximo martes, 4 de noviembre, en la Biblioteca Nacional, junto a personajes de la talla del tenista Rafael Nadal, la empresaria Esther Koplowitz, el Padre Ángel y Paco de Lucía, a título póstumo. Ese día estará arropado por su mujer, Esperanza Rivera, «que siempre me ha ayudado», y sus cuatro hijas, Lucía, Olga, Maricruz y Eva, «en quien siempre he confiado», destaca emocionado. De hecho, en la actualidad cada una de sus hijas se ocupa de una de las cuatro bodegas del hoy Grupo Pesquera.

DO CIGALES
22/10/2014

La Bodega Cooperativa Torondos y la Asociación de Hosteleros de Cigales organizan los días 25 y 26 de octubre el Fin de Semana Torondos, un evento enogastronomico que maridara el pincho con un vino Torondos al precio de 2,50 euros en los nueve establecimientos participantes.

DO RIBERA DEL DUERO
22/10/2014

Dehesa de los Canónigos Selección Única 2008, elegido el vino Selección Ayúdate a Dar 2014, ha conquistado a los más de 500 invitados a la cata solidaria, organizada por la asociación mexicana Ayúdate a Dar con el objetivo de ayudar a niños, niñas y jóvenes sin hogar o en situación de abandono, para otorgarles una vida digna y un mejor futuro.

DO RIBERA DEL DUERO
21/10/2014

El Presidente de Bodegas Protos, Edmundo Bayón, ha tenido el placer de recibir de manos de la ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, el Premio Alimentos de España 2013 en la categoría Industria Alimentaria, una de las más relevantes. El acto de entrega se ha celebrado este martes, 21 de octubre, en el Alcázar de los Reyes Cristianos de Córdoba.

ASOCIACIÓN DE SUMILLERES DE ÁVILA
21/10/2014

La Asociación de Sumilleres de Ávila (ASA) aprovechará la I Jornada de Vino y Gastronomía, que se celebrará en el Hotel 4 Postes mañana, jueves 23 de octubre, para homenajear a Custodio Zamarra, sumiller del prestigioso Restaurante Zalacain durante muchos años –en la actualidad, jubilado-, y a Bodegas Torres, en la persona de su presidente, Miguel Agustín Torres.

DO TORO
21/10/2014

Los vinos de la Denominación de Origen Toro fueron ayer los protagonistas de una cata a ciegas junto a vinos de la región francesa Châteauneuf-du-Pape para la Asociación de Sumilleres de Holanda, que tuvo lugar en el restaurante con tres estrellas Michelin Librije Zusje (Zwolle).

DO BIERZO
21/10/2014

La vendimia en el Bierzo ha llegado a su fin con una producción de 15.689.631 kilos de uva recogida, de los cuales el 83,97% (13.174.451 kilos) se han destinado para la elaboración de vinos con Denominación de Origen Bierzo. La producción de uva controlada que ha entrado en nuestras bodegas ha sido el 1,3% mayor respecto a la cosecha 2013 y, si se toma como referencia las cinco últimas cosechas, es el 3,4% inferior a la media.

FEDERACIÓN ESPAÑOLA DEL VINO
20/10/2014

La Ministra de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel Garcia Tejerina, ha anunciado esta mañana que el Gobierno está trabajando en un Plan de Impulso al Medio Ambiente (PIMA) que incluya al sector del vino de manera específica, con objeto de apoyar los esfuerzos que está realizando en la mitigación del cambio climático.

JORNADAS JUVENTUD DI-VINO TESORO
20/10/2014

Una de las características de Castilla y León es que su paisaje se come, y Eel Bierzo es una comarca en la que se dan la mano una gran riqueza y variedad natural y una serie de productos de calidad para crear una perfecta armonía. Por eso, la quinta convocatoria de la Jornadas Juventud Di-vino Tesoro, destinada a jóvenes de entre 22 y 28 años, será en Ponferrada, capital del Bierzo. Los vinos de la Denominación de Origen Bierzo y la juventud tienen una cita en el paraíso natural del maridaje el próximo jueves, 23 de octubre, a las 20:00 horas, en el Castillo de los Templarios.

VINOS DE CEBREROS
17/10/2014
Los vinos de la variedad garnacha de Cebreros, en el valle abulense del Alberche, comienzan a encontrar su sitio entre los catadores más prestigiosos de España. En la última edición de la Guía Peñín (2015), cinco vinos de la Bodega Garnacha Alto Alberche han logrado alcanzar o superar los 90 puntos.
Colaboran:

Cepa 21 Emilio Moro

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